طريقة عمل المكرونة البشاميل

طريقة عمل المكرونة البشاميل

موضوعنا انهاردة

المقادير:1كيلو لبن حليب

زيت عباد الشمس


نصف كيلو لحمة مفرومة او حسب الكمية

جزر حسب الكمية ايضا

طماطم حسب الكمية و تكون حمرا اوووى

دقيق ابيض

بصل حسب الكمية

بيضة واحدة


طريقة التحضير:نحمر الدقيق او نصفره شوية كدة مع الزيت و بعد كدة نخلطه باللبن و نقلب عشان مش يكلكع و نسلق المكرونة فى الماء لحد ما تستوى و نضرب الطماطم فى الخلاط و تسبكها و نعصج اللحمة في الطماطم و مع البصل و بعد كدة نجيب صنية و نحط حبة من المكرونة القلم المسلوقة و بعد كدة نحط اللحمة المتعصجة و بعد كدة نحط المكرونة الباقية و كدة نحط البشاميل و نحط على وش البشاميل بيضة واحد عشان يحمر و نتابع المكرونة ف الفرن لحد ما تحمر و تستوى و ناكلها بالهنا و الشفاء يارب تعجبك يا رامى وتاكل منها